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[转载]——苹果直接生吃?那真是大材小用了!  

2015-11-28 10:02:19|  分类: 美食烹饪 |  标签: |举报 |字号 订阅

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苹果煮熟了吃的效果

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新鲜的苹果,我们一般都是洗了直接生吃。其实有一种吃法更有营养,更利于我们的身体健康!

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是什么方法呢?那就是把苹果煮熟吃。国外研究表明,苹果加热后,其所含的多酚类自然抗氧化物质含量会大幅增长。

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那多酚类物质又有什么用呢?多酚类物质不仅能够降血糖、血脂、抗氧化、抗炎杀菌,还能克制血浆胆固醇升高,对人体大有益处。

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另外,苹果皮中含有苹果酸、膳食纤维、果胶等物质,还可以在肠中与胆酸结合,阻碍肠内胆酸重新被吸收,从而促使血中胆固醇向胆酸转化,起到降低胆固醇的效果。

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如果我们在炖肉的时候,放入一些苹果皮的话,会怎么样呢?可以避免你吸收过多的胆固醇,有助于辅助降低你的血脂!

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专家提示

1、苹果煮熟吃比生吃更利于健康。

2、苹果皮也含有大量营养物质,千万别扔掉。

3、苹果芯中含有毒素,最好去掉!


   


 

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