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[转载]——苹果的营养价值,选购方法  

2015-07-13 11:34:22|  分类: 实用技巧-生活类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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[转载]——苹果的营养价值,选购方法 - 斩云剑 - 斩云剑的博客
 
 
 
 
 
苹果的营养价值
选购方法

老外评中国十大丑建筑   人民”日”报大楼夺冠 - 仙剑奇侠 - 仙剑奇侠      

苹果简介:

苹果形状圆球形,味甜,口感爽脆,且富含丰富的营养,是世界四大水果之冠。苹果通常为红色,不过也有黄色和绿色。苹果是一种低热量食物。苹果中营养成份可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称,其有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩,为人们最常食用的水果之一。


营养价值:

苹果的性味温和,含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素,有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维,另含有苹果酸,酒石酸,胡萝卜素,是所有蔬果中营养价值最接近完美的一个。
1.降低胆固醇
  保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇。
2.防癌抗癌
  减少肺癌的危险,预防铅中毒,原花青素能预防结肠癌。
3.血管清理剂
  改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响。
4.促进胃肠蠕动
  协助人体顺利排出废物,减少有害物质对皮肤的危害。
5.维持酸碱平衡
  苹果是碱性食品,吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物),增强体力和抗病能力。
6.减肥
  苹果会增加饱腹感,饭前吃能减少进食量,达到减肥的目的


怎么选购:

苹果有:红富士,嘎啦,红将军,乔纳金,红星,秦冠,黄元帅等品种。
  红富士:1、看苹果柄是否有同心圆,由于日照充分,比较甜。2、看苹果身上是否有条纹,越多的越好。3、苹果是越红,越艳的好。
  秦冠:1、挑大小匀称的(最好是中等大的)2、用手按下苹果,按的动的就是甜的,按不动的就是酸的。3、颜色要均匀。
  黄元帅:1、挑颜色发黄的,麻点越多越好。2、用手掂量,轻的比较绵,重的比较脆。


  

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