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[转载]——木瓜的营养价值,选购方法!  

2015-07-19 11:01:52|  分类: 实用技巧-生活类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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木瓜的营养价值
选购方法
木瓜简介:

木瓜性温、味酸,入肝、脾经;
具有消食,驱虫,清热,祛风的功效;


营养价值:

木瓜鲜美兼具食疗作用,尤其对女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素,可以补偿胰和肠道的分泌,补充胃液的不足,有助于分解蛋白质和淀粉。木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C,它们有很强的抗氧化能力,帮助机体修复组织,消除有毒物质,增强人体免疫力,帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。木瓜果实中的有效成分能提高吞噬细胞的功效。


如何选购:

木瓜性平味甘,清心润肺、健胃益脾,用做妇女催乳的汤品时采用未成熟的木瓜,用做润肺健胃的汤品则采用成熟的木瓜。木瓜从严格意义上来说可分为公母,据说有丰胸的作用,到底是不是,我没考证过。短椭圆、形稍胖是公瓜,长椭圆形的则是母瓜,公瓜核少,肉厚、甜份多,母瓜核多,肉薄、汁水少、甜份少。所以我们选瓜时就要选“木瓜公”。

 
 
  

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